Foods For Winter Season

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Foods For Winter Season

Winter season is very important from the point of view of gaining physical and mental power because in this season it is easy to perform exercises for more time. It is also very necessary to eat healthy foods in this season to make our body and mind powerful. 

In this article we will see which foods are good to eat in winter season. By taking healthy foods we will be able to keep away many diseases feel power within.

It is a common scene in winters that people get affected with cough and cold, seasonal fever etc. Due to this people face problem in taking meal properly. Body needs special foods to fight with germs and internal weakness. 

In winter we need foods which make us strong from within.

In winter we need foods which keep our body warm.

In winter we need foods which keep our immune system healthy.

Let’s See Some Best Foods For Winter:

Sesame/Til: 

Sesame gives energy to body and massage with sesame oil open the channels and also keep body warm,it is also good for blood circulation. Til contains proteins, vitamins, calcium, b complex, carbohydrates. It also enhance beauty and so it is good to include sesame in our food in winter.

Fenugreek/Methi:

Methi is a good source of vitamin K, Iron, folic acid and it helps in blood formation and also keep our body warm. 

Garlic/Lahsoon:

This is a very good for winter, it is a very good detoxifier and also enhances energy. It has antibacterial quality and so gives power to body to fight with bacteria, It helps in increasing immunity and helps to keep away cough, cold, fever etc in winter season.

Millet/Bajra:

It contains magnesium, calcium, manganese, fiber, vitamin-B, Antioxidants etc. and so is a very good for winter. It is good to eat the chappati of bajra with molasses in winter season to keep our body warm and healthy.

Carrot/Gajar: 

This vegetable is available in winter and is keeps our body warm, it is a good source of vitamin A and so is good for eyes, immunity. So include carrot in daily meal in winter.

Guava/Amrud/jam fal:

It contains potassium, magnesium, vitamin C and so is very good for immunity power. So eat guava daily in winter to fill body with necessary nutrients.

Groundnut/moongfali: 

Groundnut is a good source of protein, fats, minerals, fiber, carbohydrates, calcium, phosphorous, iron, folic acid etc. It is a good antioxidant and so is very good for winter season.

Almond/Badam:

It is good for memory and keep our body warm, It also keeps our digestion good and also good for diabetic patients. We can use almond to eat, use the almond oil in hair and also intake badam rogan  1 spoon in the morning and in night. 

Citrus Fruits:

Citrus fruits like Lemon, orange, etc contains vitamin C, Flavnoid, which is good for immunity and also keep our body warm in winter.

Molasses/Gud:

It has anti-allergic quality and also a good detoxifier. It helps to keep blood clean and also keep the metabolism good. It also protects the neck and lungs from infections. It keeps the body warm and so is good for winter season. It is a good source of iron and so is good for anaemic persons. 

We can take molasses with tea, milk, laddu of sesame with molasses, with meal etc.

So if you want to live a healthy life and also want to enhance your physical power, immunity etc then eat healthy, eat good foods in winter.

आइये अब जानते हैं हिंदी में सर्दियों के कुछ ख़ास भोजन के लिए

सर्दियों का मौसम बहुत ख़ास होता है क्यूंकि इस मौसम में शारीरिक और मानसिक ताकत को बढ़ाने के लिए व्यायाम ज्यादा से ज्यादा किया जा सकता है. ऐसे में ये भी जरुरी है की हम स्वास्थ्यवर्धक भोजन करे जिससे शारीर को पूरी उर्जा मिलती रहे.

इस लेख में हम ऐसे ही भोज्य पदार्थो के बारे में जानेंगे जो की सर्दियों में हमे ताकत देंगे और हमारी सुरक्षा भी करेंगी बीमारियों से. 

सर्दियों में ये आम देखा जाता है की लोग सर्दी-जुकाम, बुखार से ग्रस्त हो जाते हैं. इसी कारण लोगो को खाने में भी समस्या होती है. सर्दियों में शारीर को कुछ ख़ास भोजन चाहिए होता है जिससे की वो रोगाणुओं से लड़ सके और शारीर को गर्म भी रखे.

सर्दियों में हमे ऐसा भोजन चाहिए जो की हमे अन्दर से मजबूत बनाए.

सर्दियों में हमे ऐसा भोजन चाहिए जो हमारे शारीर को गर्म रखे.

सर्दियों में हमे ऐसा भोजन चाहिए जो हमारे रोग –प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाये 

आइये जानते है सर्दियो के लिए ख़ास भोज्य पदार्थो के बारे में :

तिल :

ये उर्जा से भरपूर होता है और तिल के तेल से मालिश करने से शारीर की नसे खुलती है और शारीर गर्म भी रहता है, रक्त संचार भी बेहतर होता है. तिल में प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम, बी काम्प्लेक्स, कार्बोहाइड्रेट्स प्रचुर मात्रा में होता है और ये सुन्दरता भी प्रदान करता है. अतः तिल को सर्दियों में अपने खाने में शामिल करना चाहिए. 

मैथी :

मेथी विटामिन क का अच्छा स्त्रोत है साथ ही इसमें लोह तत्त्व होता है, फोलिक एसिड भी होता है और ये शारीर को गर्म भी रखता है. अतः सर्दियों में इसे खाना चाहिए. 

लहसून:

ये सर्दियों के लिए बहुत ही ख़ास है क्यूंकि शारीर से विषैले पदार्थो को बाहर निकलने में ये बहुत अच्छी भूमिका निभाता है, ये एक अच्छा एंटी बैक्टीरियल है जिससे शारीर में मौजूद रोगानुओ को मरता है, शारीर के रोग-प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाता है साथ ही खांसी, जुकाम, बुखार को भी दूर रखता है. 

बाजरा :

इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, विटामिन-बी, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है अतः ये सर्दियों के लिए बहुत अच्छा होता है. इससे शारीर गर्म भी रहता है. बाजरा की रोटी को गुड के साथ भी खाया जा सकता है , ये स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है. 

गाजर :

सर्दियों में गाजर भी बाजार में आसानी से उपलब्ध होती है , इसकी तासीर गर्म है और सर्दियों के लिए इसीलिए ख़ास है. इसमें विटामिन A मौजूद होता है अतः आँखों के लिए अच्छा होता है, रोग-प्रतिरोधक क्षमता के लिए भी अच्छा होता है. इसे भी सर्दियों में अपने भोजन में शामिल करे. 

अमरुद :

इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी आदि मौजूद रहता है जिससे की शारीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है अतः सर्दियों में इसे खाना चाहिए. 

मूंगफली :

ये प्रोटीन, वासा, मिनरल्स, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स, कैल्शियम , फ़ास्फ़रोस, लोह तत्त्व, फोलिक एसिड आदि का अच्छा स्त्रोत है, ये एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट भी है अतः इसे सर्दियों में जरुर खाना चाहिए.

बादाम :

दिमाग के लिए ये बहुत अच्छा है और शारीर को गर्म भी रखता है साथ ही पाचन क्रिया को भी अच्छा करता है. मधुमेह के रोगियों के लिए भी ये अच्छा है. बादाम को खा सकते हैं, बादाम के तेल को बालो में लगा सकते हैं, बादाम रोगन को सुबह शाम एक –एक चम्मच खा भी सकते हैं. 

साइट्रस फल :

इसके अंतर्गत निम्बू, संतरे, आदि लेने चाहिए जिनमे की विटामिन सी भरपूर होता है साथ ही फ़्लवनोइद भी होता है जो की शारीर के लिए बहुत अच्छा होता है, शारीर गर्म भी रहता है.

गुड़ :

गुड़ में एंटी एलर्जिक गुण होता है साथ ही ये शारीर से विषाक्त पदार्थो को बाहर निकलने में मदद करता है. खून को साफ़ रखने में भी मदद करता है और चयापचय शक्ति को भी मजबूत बनाता है. ये शारीर को गर्म भी रखता है, अतः सर्दियों में इसे भोजन में शामिल करना चाहिए. जिनको खून की कमी है उनके लिए भी गुड बहुत फायदेमंद है.

गुड़ को हम चाय के साथ ले सकते हैं, दूध के साथ ले सकते हैं, तिल और गुड के लड्डू बना के ले सकते हैं आदि.

अतः अगर सर्दियों में अच्छी सेहत चाहते हैं, शारीरिक शक्ति बढ़ाना चाहते हैं, रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना चाहते हैं तो कुछ ख़ास भोज्य पदार्थो का सेवन करिए.

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