Dry Ginger Benefits

Benefits of dry ginger(Sonth), how to use dry ginger for healthy life, how dry ginger/Sonth is helpful for healthy life?, सोंठ के फायदे, कैसे सोंठ देता है स्वस्थ जीवन, कैसे प्रयोग करे सोंठ का सफल जीवन के लिए.
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Dry Ginger Benefits
Dry ginger is a very comes under spice category and is very easily available in market. Generally in every kitchen sonth is available , there are many benefits of dry ginger , those who know the advantages of using soonth use it regularly to maintain there health. 
There are various names of dry ginger like in hindi we call it Sonth/saunth/सौंठ , in Marathi we call it SUNTHA, in south it is called CHUKKU etc.
Dry ginger is used in powder form generally and has pungent flavor.
Saunth saves us from infections and other diseases easily if used in a proper way. It is a very good alternative medicine to treat many health problems. It is used in cooking, in making tea, in making alternative medicines etc. 

Let’s See Some Advantages Of Dry Ginger:

  1. Soonth is very helpful for CONSTIPATION patients. If any one is suffering from constipation then boil 1 tea spoon dry ginger powder in a glass of water and then drink  it once in a day, It is a panacea in removing constipation. 
  2. Saunth is very helpful in COUGH & COLD, If half spoon of saunth with a spoon of Mulethi powder is boiled and used then it take out cough and give relief. 
  3. Taking dry ginger powder with milk saves from many infections. 
  4. It is also very helpful in migraine and headache. For this it is suggested to take 1 spoon of saunth powder with a glass of warm water. 
  5. It also enhances taste of vegetable if used as a spice with other spices. 
  6. Dry ginger powder is also used as a beauty product. Females used it as a toner to maintain the skin. It also remove acne.  
  7. It has anti-inflammatory quality too so is also suggested by alternative medicines consultants.
  8. It is also very helpful for obese and fatty people. As per research it burn fat in the body and so is a very good to maintain weight. 
  9. Paste of dry ginger powder with milk is a good face wash which brings glow to skin. 

So dry ginger/sonth/soonth is a very good product for every one, use it properly to live a healthy life always. 

आइये जानते हैं अब सौंठ के बारे में हिंदी में :

सोंठ मसाले के अंतर्गत आता है और बाजार में आसानी से उपलब्ध है. हर रसोई में ये गृहिणियो द्वारा प्रयोग में लिया जाता है. सोंठ बहुत ही फायदेमंद होता है स्वास्थ्य के लिए , जो लोग इसके फायदे से परिचित है वो इसका प्रयोग लगातार करते रहते हैं. 
सोंठ को अलग अलग नामो से जाना जाता है जैसे अंग्रेजी में इसे “ड्राई जिंजर”के नाम से जानते हैं, मराठी में इसे “सुन्ठा” के नाम से जानते हैं, दक्षिण में इसे “चुक्कू” के नाम से जानते हैं आदि.
सौंठ का मतलब होता है सुखा हुआ अदरख, इसका प्रयोग साधारणतः पाउडर के रूप में होता है. सौंठ हमे बहुत से संक्रमणों से बचाता है , वैकल्पिक चिकित्सा में इसका प्रयोग बहुत आम है. सौंठ का प्रयोग खाना बनाने में मसाले के रूप में होता है , चाय बनाने में होता है और वैकल्पिक दवाइयों को बनाने में भी होता है. 

आइये जानते हैं सौंठ के कुछ फायदे:

  • सोंठ अपच में बहुत फायदेमंद होता है, अगर कब्ज हो तो १ चम्मच सोंठ पाउडर को १ गिलास पानी में उबाल के पीने से बहुत लाभ देता है. 
  • सर्दी – जुकाम में भी ये बहुत फायदेमंद होता है. आधा चम्मच सौंठ १ चम्मच मुलेठी पाउडर के साथ उबाल कर के पीने से फायदा देता है. 
  • सौंठ को दूध के साथ लेने से बहुत से बीमारियों से बचाता है. 
  • माइग्रेन और सर दर्द में भी ये बहुत आराम देता है. ऐसे में १ चम्मच सौंठ पाउडर को गुनगुने पानी से लेने की सलाह दी जाती है. 
  • सब्जी बनाने में प्रयोग करने पर स्वाद बढ़ा देता है. 
  • सौन्दर्य प्रसाधन के रूप में भी इसका प्रयोग महिलाओं द्वारा होता है. ये मुहांसों को भी हटाता है. 
  • मोटापा दूर करने में भी सौंठ बहुत मदद करता है. ये शारीर में मौजूद वसा को जलाता है जिससे वजन को नियंत्रित किया जा सकता है.
  • सौंठ के पाउडर को दूध के साथ मिला के पेस्ट बना के लगाने से त्वचा में निखार लाता है. 

अतः सौंठ का प्रयोग नियमित रूप से करते रहना चाहिए स्वस्थ एवं सफल जीवन के लिए.

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