Difference Between White and Brown Rice

Difference between white and brown rice, benefits of brown rice, health benefits of brown rice, आइये जानते हैं ब्राउन चावल के बारे में, क्या अंतर है सफ़ेद और ब्राउन चावल में. 
 
Difference between white and brown rice, benefits of brown rice, health benefits of brown rice, आइये जानते हैं ब्राउन चावल के बारे में, क्या अंतर है सफ़ेद और ब्राउन चावल में.
white and brown rice
Now a days two type of rice are present in market and people are confused about what is the difference between both of them. Why to eat brown rice. 
Generally it is a belief that rice enhances weight and so is good for people who want to increase weight. But there are many key differences between white and brown rice.

Let’s see some differences between Brown and White Rice:

  • White rice is processed and polished rice without straw while brown rice is available with straw and so it contains more nutrition with it.
  • Brown rice maintain out weight. 
  • Brown rice is good for sugar patients too. It helps to control diabetes.
  • It is also a good source of magnesium for body. 
  • Brown rice is also good for patients of constipation. 
  • Brown rice contains antioxidants so is good to overcome from tension.
  • It contains vitamins, minerals and fyto-nutrients too. 
  • It is also a good source of fibre.
So if anyone is health conscious, obese, patient of constipation, diabetic then start using brown rice. Be healthy, wealthy and wise. 

आइये जानते हैं हिंदी में भूरे और सफ़ेद चावल के बारे में :

आज कल सफ़ेद और ब्राउन , दो प्रकार के चावलों के बारे में काफी सुना जा रहा है. लोगो को साधारणतः यही पता है की चावल से वजन बढ़ता है परन्तु ब्राउन चावल के बहुत से ऐसे फायदे है जो इसे सफ़ेद चावल से अलग करता है. 

आइये जानते है क्या अंतर है भूरे और सफ़ेद चावल में :

  1. सफ़ेद चावल को भूसे से अलग करके पोलिश किया जाता है जिससे उसके पौषक तत्त्व कम हो जाते हैं परन्तु भूरे चावल को भूसे से अलग नहीं किया जाता है, अतः इसमें सफ़ेद के मुकाबले जयादा पौषक तत्त्व पाए जाते हैं. 
  2. भूरे चावल से वजन को नियंत्रित किया जा सकता है. 
  3. ये मधुमेह के रोगियों के लिए भी फायदेमंद है. 
  4. भूरा चावल मैग्नीशियम का भी अच्छा स्त्रोत है.
  5. अपच और कब्ज के रोगियों के लिए भी भूरा चावल बहुत फायदेमंद है.
  6. इसमें फायटो नुत्रिएन्ट्स काफी मात्रा में पाए जाते हैं साथ ही अन्य पौषक तत्त्व भी है जो शारीर के लिए अच्छा होता है. 
  7. इसमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.
अतः अगर आप अच्छा स्वास्थ्य चाहते हैं, मोटापे के शिकार है और चावल पसंद करते हैं तो भूरा चावल को अपने खाने में शामिल करे और स्वस्थ जीवन पायें. 

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